Coisas boas

 A idade do céu

não somos mais
que uma gota de luz
uma estrela que cai
uma fagulha tão só na idade do céu

no somos lo que quisiéramos ser
solo un breve latir
en un silencio antiguo
con la edade del cielo

calma, tudo está em calma
deixa que o beijo dure
deixa que o tempo cure
deixa que alma
tenha a mesma idade que a idade do céu

não somo mais
que um punhado de mar
um gracejo de Deus
um capricho do sol do jardim do céu

no damos pie
entre tanto tic tac
entre tanto big-bang
solo un grano de sal
en el mar del cielo

calma, tudo está em calma
deixa que o beijo dure
deixa que o tempo cure
deixa que alma
tenha a mesma idade que a idade do céu

Agora só falta mesmo é sair o video clip da Susana Félix em dueto com Jorge Drexler ;)

Coisas boas

Amar é esqueçer o mundo, o tempo  que passa, a infelicidade de existir.

É esqueçer-se de si próprio em proveito de outra coisa

É descobrir a verdade para lá das aparências e escolher aquilo que dura contra aquilo que desaparece...

Jean d´Ormesson

in "O porteiro de Pilatos"

Olá Outono

Acho.... ou melhor, tenho a certeza :) que sou completamente fã das estações de transição,
daquelas em que o mundo se transfigura e nos deixa na expectativa de qualquer coisa nova ou renovada,
com a certeza do que vem é um verdadeiro presente embrulhado em cores brilhantes e que transmite confiança e conforto.
 É sempre esta a sensação com que fico nos primeiros dias de Primavera e nos de Outono também, quando a mudança à nossa volta se sente no ar, no céu, em tudo o que é vivo
e é sempre nesses dias que penso que o futuro será melhor independentemente do que se vive hoje nas notícias, porque efectivamente temos de acreditar que será assim mais alegre e mais completo.

Mousse de leite condensado ou misturada de receitas para chegar a um resultado saboroso

Meio litro de natas
4 gemas
uma lata de leite condensado cozido
seis folhas de gelatina demolhadas

na batedeira juntar as natas e as gemas e bater, sem parar de bater juntar o leite condensado deixar bater para homogeneizar

numa caçarola colocar duas colheres de sopa de água e deixar aquecer juntar as folhas de gelatina demolhadas e derreter

juntar a gelatina ao preparado anterior sempre sem desligar a batedeira

deitar um preparado numa taça e levar a refrigerar pelo menos duas a três horas antes de servir

decorar com bolacha maria ralada