Natalinho

E antes que seja 25...

Feliz Natal

Judocas

Escola Nuno Delgado

A maior aula de judo de Lisboa

Festa de Natal da Pipoca

Coimbra

: )

Bolo de amêndoa

Feito para o mega bolo dos noivos favoritos - dose dupla para cada uma das camadas de 30cms e mais uma dose para o de 20cms

segue assim:
175grs de manteiga
175grs de açúcar
3 ovos grandes (precisam mesmo de ser tamanho L)
150gr de farinha com fermento
100grs de miolo de amêndoa com pele
1 colher de café de essência de baunilha

juntar manteiga e açúcar e bater até ficar creme, adicionar um a um os ovos inteiros
misturar a farinha com a amêndoa moída e adicionar ao preparado anterior
quando estiver tudo homogéneo juntar a baunilha.

levar a cozer em forno aquecido a 180º em forma untada e polvilhada com farinha.

Iara

Parabéns sobrinha :)

O bolinho:
115gr de manteiga
200gr de açúcar
250gr de farinha
2 ovos
3 colheres de chá de fermento em pó
1 colher de chá de essência de baunilha
2/3 de uma chávena de leite

juntar manteiga+açúcar+ovos e bater
adicionar alternadamente a farinha com o fermento e o leite com a baunilha
forno a 180 graus cerca de 20/30 minutos

(o bolo em concreto precisou de três doses desta massa)

muitas felicidades aos meus noivos favoritos :)

…da mi basia mille

Come and let us live my Deare,
Let us love and never feare,
What the sowrest Fathers say:
Brightest Sol that dyes to day
Lives againe as blith to morrow,
But if we darke sons of sorrow
Set, then, how long a Night
Shuts the Eyes of our short light!
Then let amorous kisses dwell
On our lips, begin and tell
A Thousand, and a Hundred, score
an Hundred, and a Thousand more,
Till another Thousand smother
That, and that wipe off another.
Thus at last when we have numbered
Many a Thousand, many a Hundred;
Wee'l confound the reckoning quite,
And lose our selves in wild delight:
While our joyes so multiply,
As shall mocke the envious eye.

Catullus

Barcos

...Garanto-vos que se não houvesse carros em Lisboa neste dia tinha a sensação de ter sido transportada para outra era :)

E depois foram as férias

Era só isto... :)

Leituras

  "I meant it, ye know," he said softly. "I will protect you. From him, or anyone else. To the last drop of my blood, mo duinne."
      "Mo duinne?" I asked, a little disturbed by the intensity of this speech. I didn't want to be responsible for any of his blood being spilt, last drop or first.
       "It means 'my brown one.'" He raised a lock of hair to his lips and smiled, with a look in his eyes that started all the drops of my own blood chasing each other through my veins. "Mo duinne," he repeated softly. "I have been longing to say that to you." 

in "Nas Asas do Tempo" de Diana Gabaldon

Say cheeeeeeeeese... cake :)

de limão sff!

feito na bimby
alterada a receita porque para mim levava gelatina a mais

demolhar 8 fls de gelatina em água fria
pulverizar casca de um limão (só a parte amarela) com 180gr de açúcar e reservar
um pacote de bolacha maria e 100gr de manteiga pulverizado na bimby - (máquina do sucesso!... passo a publicidade)
colocar o preparado numa forma desmontável calcar para criar a base e colocar no frigorífico para refrigerar. (truque - forrando a base com papel vegetal é mais fácil para desenformar)
colocar 100gr de água e sumo de três limões durante minuto e meio temp varoma vel. 1.
juntar as folhas de gelatina com a bimby na velocidade 4 misturar durante 20 segundos - reservar

Arrefecer o copo da bimby com água fria
colocar a borboleta e bater 400gr de natas juntar duas embalagens de queijo creme tipo Filadélfia e envolver (velocidade 4)
com a bimby ligada nessa velocidade juntar o preparado de sumo de limão e gelatina

deitar a mistura na forma e levar a refrigerar pelo menos duas horas

a receita original sugeria decorar com mel e pistácios mas para mim fica melhor com cobertura de doce de frutos silvestres.