Meio litro de natas
4 gemas
uma lata de leite condensado cozido
seis folhas de gelatina demolhadas
na batedeira juntar as natas e as gemas e bater, sem parar de bater juntar o leite condensado deixar bater para homogeneizar
numa caçarola colocar duas colheres de sopa de água e deixar aquecer juntar as folhas de gelatina demolhadas e derreter
juntar a gelatina ao preparado anterior sempre sem desligar a batedeira
deitar um preparado numa taça e levar a refrigerar pelo menos duas a três horas antes de servir
decorar com bolacha maria ralada
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